The Flavonoids

ISBN : 9781003399964

Author : Deepika Saini

Publisher : Apple Academic Press

Year : 2024

Language : English

Type : E-book

Description : Flavonoids are known to have positive effects on human and animal health and are employed for disease therapy and chemoprevention.This book presents recent advances of polyphenol (flavonoids) derivatives for the management and prevention of diseases. It summarizes the classification of flavonoids and explores their potential as immunity-boosting compounds for mental health, for prevention of cardiovascular illnesses, for their antimicrobial and anti-inflammatory uses, for their use in vasodilation, for their use in dermatology and cosmetic preparation, and more. The various methods of flavonoid extraction are addressed, including the main parameters involved in extraction, such as temperature, solvent used, sample quantity, time for extraction, etc. The book also looks at the role of flavonoids in sustainable agriculture. ฟลาโวนอยด์เป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์ และถูกนำไปใช้ในการบำบัดโรคและการป้องกันด้วยเคมีบำบัด หนังสือเล่มนี้ได้นำเสนอความก้าวหน้าล่าสุดของอนุพันธ์โพลีฟีนอล (ฟลาโวนอยด์) สำหรับการจัดการและป้องกันโรค โดยสรุปการจำแนกประเภทของฟลาโวนอยด์และสำรวจศักยภาพของฟลาโวนอยด์ในฐานะสารประกอบที่กระตุ้นภูมิคุ้มกันสำหรับสุขภาพจิต ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ ต้านเชื้อจุลินทรีย์และต้านการอักเสบ ขยายหลอดเลือด ใช้ในโรคผิวหนังและการเตรียมเครื่องสำอาง และอื่นๆ อีกมากมาย โดยกล่าวถึงวิธีการสกัดฟลาโวนอยด์ต่างๆ รวมถึงพารามิเตอร์หลักที่เกี่ยวข้องในการสกัด เช่น อุณหภูมิ ตัวทำละลายที่ใช้ ปริมาณตัวอย่าง เวลาในการสกัด เป็นต้น นอกจากนี้ หนังสือเล่มนี้ยังกล่าวถึงบทบาทของฟลาโวนอยด์ในเกษตรกรรมที่ยั่งยืนอีกด้วย

Please register to recommend this book to the library.