ISBN : 9781003490258
Author : Krishnendu Acharya
Publisher : CRC Press
Year : 2024
Language : English
Type : E-book
Description : For the past two millennia, Ganoderma has been prized as the "mushroom of immortality" in ancient Asian cultures, owing to its health benefits. Modern research has further revealed that the genus is rich in bioactive components, including polysaccharides and triterpenoids, uncovering various medicinal prospects both in vitro and in vivo. Clinical trials conducted so far have emphasized the safe and effective use of the mushrooms, with a particular focus on Ganoderma lucidum. Currently, the Ganoderma-based industry is witnessing a significant surge, offering a plethora of dietary and medicinal products. Recognizing the impact of these developments, the book Ganoderma: Cultivation, Chemistry, and Medicinal Applications Volume 2 aims to consolidate the latest information on the macrofungi, emphasizing its bioactive compounds, diverse therapeutic effects, and industrial applications. Key Features: This book provides a thorough exploration of Ganoderma polysaccharides, unraveling their chemical composition, structure, and potential health benefits. Comprehensive coverage is provided to understand antimicrobial properties of the medicinal mushrooms. The text also delves into the potential role of Ganoderma in safeguarding against various skin diseases, accompanied by discussions on underlying mechanisms. A detailed examination of Ganoderma includes its potential cardioprotective effects, encompassing impacts on blood pressure, cholesterol level, and overall heart function. This book also provides an in-depth analysis of the capacity of the macrofungi to stimulate the immune system. The volume encompasses findings related to the impact of Ganoderma on prevention or mitigation of neurodegenerative diseases. Additionally, it contributes to the understanding of medicinal applications by exploring Ganoderma-based nanoparticles, offering novel insights into potential therapeutic avenues. A comprehensive overview of the Ganoderma-inspired industry highlights its diverse contributions ranging from dietary supplements, cosmeceuticals, and nutricosmetics to healthcare products. ในช่วงสองพันปีที่ผ่านมา เห็ดหลินจือได้รับการยกย่องว่าเป็น "เห็ดอมตะ" ในวัฒนธรรมเอเชียโบราณ เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพ การวิจัยสมัยใหม่ได้เปิดเผยเพิ่มเติมว่าเห็ดหลินจือมีส่วนประกอบทางชีวภาพมากมาย รวมถึงโพลิแซ็กคาไรด์และไตรเทอร์พีนอยด์ ซึ่งเผยให้เห็นถึงศักยภาพทางการแพทย์ต่างๆ ทั้งในหลอดทดลองและในร่างกาย การทดลองทางคลินิกที่ดำเนินการมาจนถึงขณะนี้เน้นย้ำถึงการใช้เห็ดหลินจืออย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ โดยเน้นที่เห็ดหลินจือสายพันธุ์ Ganoderma lucidum เป็นพิเศษ ปัจจุบัน อุตสาหกรรมที่ใช้เห็ดหลินจือเป็นฐานกำลังเติบโตอย่างมาก โดยมีผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการและยาต่างๆ มากมาย หนังสือ Ganoderma: Cultivation, Chemistry, and Medicinal Applications Volume 2 ตระหนักถึงผลกระทบของการพัฒนาเหล่านี้ จึงมุ่งรวบรวมข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับเชื้อราขนาดใหญ่ โดยเน้นที่สารประกอบทางชีวภาพ ผลการรักษาที่หลากหลาย และการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม คุณสมบัติหลัก: หนังสือเล่มนี้จะสำรวจโพลีแซ็กคาไรด์ของเห็ดหลินจืออย่างละเอียด เปิดเผยองค์ประกอบทางเคมี โครงสร้าง และประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น มีการครอบคลุมอย่างครอบคลุมเพื่อทำความเข้าใจคุณสมบัติต้านจุลชีพของเห็ดสมุนไพร นอกจากนี้ เนื้อหายังเจาะลึกถึงบทบาทที่เป็นไปได้ของเห็ดหลินจือในการป้องกันโรคผิวหนังต่างๆ พร้อมด้วยการอภิปรายเกี่ยวกับกลไกพื้นฐาน การตรวจสอบเห็ดหลินจืออย่างละเอียดจะรวมถึงผลการป้องกันหัวใจที่อาจเกิดขึ้น ซึ่งครอบคลุมถึงผลกระทบต่อความดันโลหิต ระดับคอเลสเตอรอล และการทำงานของหัวใจโดยรวม นอกจากนี้ หนังสือเล่มนี้ยังให้การวิเคราะห์เชิงลึกเกี่ยวกับความสามารถของเชื้อราขนาดใหญ่ในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน เนื้อหาเล่มนี้ครอบคลุมถึงผลการค้นพบที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบของเห็ดหลินจือต่อการป้องกันหรือบรรเทาโรคระบบประสาทเสื่อม นอกจากนี้ หนังสือเล่มนี้ยังช่วยให้เข้าใจการประยุกต์ใช้ทางการแพทย์โดยการสำรวจอนุภาคขนาดนาโนของเห็ดหลินจือ ซึ่งให้ข้อมูลเชิงลึกใหม่ๆ เกี่ยวกับแนวทางการรักษาที่มีศักยภาพ ภาพรวมที่ครอบคลุมของอุตสาหกรรมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเห็ดหลินจือเน้นย้ำถึงการมีส่วนสนับสนุนที่หลากหลายตั้งแต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เวชสำอาง และอาหารเสริมไปจนถึงผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ